ヨセフのバー＆グリル、サンタローザ、NM

40以上の誰もがルート66を知っていて、彼らはピクサー映画のファンであれば、その話を知っているいくつかの子供たちは、あまりにもそこにある "車"。ルート66は、元連邦ルートの一つであった、それは1920年代にオープンし、2400マイルにわたって、シカゴからロサンゼルスに走った。恐慌とダストボウルの年では、ルート66に沿って事業が栄えた少数の中にあった東から西へのトラフィックの流れが一定でも、生きていると忙しい。

ヨセフのバー＆グリル、サンタローザには、NMは、これらの事業の一つではなかったが、それは今だったものとのつながりを持っています。そのビジネスはクラブカフェでしたが、フィリップ·クレイグとフロイド·ショーで1935年にオープンしました。レストランはファット·マンとして知られている顔を持つ記号で突破されました。彼の陽気な、笑顔は、カリフォルニア州に到達するためにサンタローザを通過する旅行者数千人を迎えた。それは、その最後の食事を務めた時クラブカフェは1991年までは開いたまま。それがつらい時、クロスカントリーの州間高速道路の開設によってマークされ時代を生き残った。ニューメキシコ州は、クラブ·カフェなど、それらすべての州間高速道路40は、最終的にバイパスされ、悪名高いルートに沿って事業を守るために懸命に戦ったにもかかわらず。彼はジョセフのバー＆グリル、サンタローザ、NMの所有者が救出されたとして、あなたはまだ、しかし、太った男を見ることができます。

もともとの所有者は全体のクラブのカフェを救出し、蘇生したかったが、それがあることではなかった、建物はそれだけではできませんでしたそのような悪い形にあった。ヨセフとクリスティーナ·カンポスは、しかし、太った男を保存することができたし、安全に、レストラン、ヨセフのバー＆グリル、サンタローザ、NMに彼の幸せそうな顔を落ち着いて。レストランでは、もともとヨセフの父に属していた、ホセ·カンポス、シニア長老カンポスは戻って1956年に彼のレストラン、ラフィエスタを開き、1985年に彼の息子に受け継がれていました。ルート66は、その後で正式名称の変更があったと今歴史的なルート66、ナショナルシーニックバイウェイとして知られていました。

ヨセフのバー＆グリル、サンタローザ、NMは、この有名な歴史的な高速道路上で一つのランドマーク的存在です。ルート66は、ニューメキシコ州の風光明媚な脇道を標識し、その歴史と多くのカラフルなランドマークの一部を維持するために取り組んでいるグループがあります。サンタローザ自体が少し荒いなっている脇道の部分にあり、それはまだアメリカーナの大きなスライスです。代わりに、州間の母の道を取ることを選択した場合は、サンタローザは、あなたの車とあなたの体の両方を補給するために停止する必要がある町です。

もちろん、ヨセフのバー＆グリル、サンタローザ、地元の人々が食事をするNMで素敵な食事を得ることができます。選択肢があまりにも、いくつかの南西部の料理で、主にアメリカ料理を変えています。唐辛子、グアカモーレと大きくジューシーなハンバーガーですが観光客や地元の人々に人気があります。内装はルート66の話をしているすべての周りに掲示、ライセンスプレート、広告、道路標識では、すべての母の道についてです。